Name: Escondidinho de Carne com Abobrinha e Purê de Batata e Cenoura
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; meio quilo de carne moída; 2 tomates sem sementes picados; 1 abobrinha pequena ralada; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de salsa picada; 2 batatas cozidas e espremidas; 1 cenoura grande cozida e espremida; 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
1. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
1. Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.
1. Com a carne já sequinha acrescente os tomates, a abobrinha, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar. Desligue o fogo, acrescente a salsa e misture bem.
1. Transfira o recheio para um recipiente refratário (15 cm x 25 cm) e reserve aquecido.

Purê de Batata com Cenoura

1. Em um recipiente, misture as batatas, a cenoura, o Leite NINHO, a manteiga e o sal e misture bem.
1. Cubra a carne reservada com o purê e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar. Sirva.

Uma receita de qualidade sempre encontra ingredientes para lá de saudáveis! Nesse prato, cada um dos ingredientes contém benefícios ótimos para a saúde: a cenoura é rica em vitamina C, as batatas são fontes de carboidrato, e a abobrinha é aliada nº1 da sua dieta! Quer descobrir como? Conheça 8 benefícios da abobrinha para fortalecer a saúde: https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-da-abobrinha

Escondidinho de Carne com Abobrinha e Purê de Batata e Cenoura

Ingredientes

Recheio

Purê de Batata com Cenoura

Modo de Preparo

#CHAMANUTRI